Organizacja większego przyjęcia – od wesela, przez jubileusz czy galę firmową, aż po plenerowy sylwester i garden party – wiąże się z wieloma wyzwaniami logistycznymi. Jednym z ważniejszych momentów jest wspólny toast. Wzniesienie kieliszków przez kilkudziesięciu lub nawet kilkuset gości w tym samym czasie wymaga wcześniejszego przygotowania odpowiedniej liczby kieliszków oraz sprawnej organizacji serwisu.